কাঁঠালের বিচির ভর্তা তৈরির রেসিপি

কাঁঠাল সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল। এর রয়েছে নানা গুণ। অবশ্য গুণের দিক থেকে কাঁঠালের বিচিও কম যায় না। হজমশক্তি বাড়ানো, কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমানো, ত্বকের বলিরেখা দূর করা, দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখা, রক্তস্বল্পতা দূর করাসহ শরীরের আরও অনেক উপকারে আসে কাঁঠালের বিচি। মূলত সবজি হিসেবে ব্যবহার করা হয় এটি। কাঁঠালের বিচি দিয়ে বিভিন্ন সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যায়।

কাঁঠালের বিচির পুষ্টিগুণ

তৈরি করতে যা লাগবে

কাঁঠালের বিচি

কাঁচা মরিচ ভাজা